![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Momordica_charantia_%2528jetalone%2529.jpg/640px-Momordica_charantia_%2528jetalone%2529.jpg&w=640&q=50)
Amarg
sabor bàsic / From Wikipedia, the free encyclopedia
El gust amarg és el sabor més marcat entre els gustos que poden identificar els nostres sentits especialitzats. En els humans, els receptors de gust amarg es coneixen com a hTAS2R i es troben a la llengua.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Momordica_charantia_%28jetalone%29.jpg/640px-Momordica_charantia_%28jetalone%29.jpg)