Al·licina
compost químic / From Wikipedia, the free encyclopedia
L'al·licina (en anglès: allicin) és un compost orgànic obtingut de l'all, que és una espècie dins la família Alliaceae.[1] Va ser aïllat i estudiat primer en el laboratori per Chester J. Cavallito i John Hays Bailey el 1944.[2][3] És un líquid incolor amb una olor picant característica. Aquest compost mostra propietats antibacterianes i antifúngiques.[2] L'al·licina és un mecanisme de defensa de la planta de l'all contra l'atac de les plagues.[4]
Dades ràpides Dades clíniques, Grup farmacològic ...
Dades clíniques | |
---|---|
Grup farmacològic | compost químic |
Dades químiques i físiques | |
Fórmula | C6H10OS2 |
Massa molecular | 162,017307 Da |
Identificadors | |
Número CAS | 539-86-6 |
PubChem (SID) | 65036 |
IUPHAR/BPS | 2419 |
DrugBank | DB11780 |
ChemSpider | 58548 |
UNII | 3C39BY17Y6 |
KEGG | C07600 |
ChEBI | 28411 |
ChEMBL | CHEMBL359965 |
AEPQ | 100.007.935 |
Tanca