'Nduja
From Wikipedia, the free encyclopedia
La 'nduja és una salsitxa untable amb una consistència suau i un gust picant. És un embotit tipic de la cuina calabrès, originari del poble de Spilinga a la província de Vibo Valentia, tot i que actualment es produeix arreu de la regió de Calàbria i, en general, s'utilitza per tota Itàlia.
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. |
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Itàlia |
Detalls | |
Tipus | salsitxa i producte |
Ingredients principals | carn i Calabrian chili pepper (en) |
Tanca