Bibimbap
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bibimbap[lower-alpha 1] (korejski: hanja: 비빔밥) je popularno tradicionalno korejsko jelo koje se priprema s rižom i raznim povrćem, malo - obično pržene govedine ili tofua, sirovim ili prženim jajetom na oko i gočujangom (pasta od čilija). Kao klasični preostali obrok, gotovo da i nema ograničenja u izboru sastojaka i bezbroj varijacija. Uobičajeno povrće u Koreji uključuje špinat, klice graha, krastavce, kitastu paprat, rotkvicu i šitake gljive.[1]