Loading AI tools
উইকিপিডিয়া থেকে, বিনামূল্যে একটি বিশ্বকোষ
টেমপ্লেট:Paghimo ni bot
| Allium tuberosum | |
|---|---|
 | |
| Flowering garlic chives | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| বিভাগ: | Tracheophyta |
| শ্রেণী: | Liliopsida |
| বর্গ: | Asparagales |
| পরিবার: | Amaryllidaceae |
| গণ: | অ্যালিয়াম |
| প্রজাতি: | টিউবরোসাম |
| দ্বিপদী নাম | |
| অ্যালিয়াম টিউবরোসাম[1] Rottler ex Spreng. | |
| প্রতিশব্দ[2][3] | |
|
Synonymy
| |
চিভ যার বৈজ্ঞানীক নাম অ্যালিয়াম টিউবরোসাম (ইংরেজি: Allium tuberosum) পেঁয়াজের একটি প্রজাতি ও এক ধরনের বহুবর্ষজীবী মসলা ফসল যা মূলত চীনের শানশি প্রদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমে পাওয়া যায়। তবে চীন ছাড়াও এটি এশিয়ার অন্যান্য স্থানসহ বিশ্বব্যাপী আবাদ করা হয়।[2][1][4][5]
চিভ, অ্যামারাইলিডেসি (Amaryllidaceae) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি প্রজাতি। গ্রন্থিযুক্ত মূলের মাধ্যেমে উদ্ভিদটি ছোট থেকে বৃদ্ধি পায় এবং দীর্ঘায়িত বাল্বসমূহ (১০ মিমি, ১৩⁄৩২ ইঞ্চি) বেশ শক্ত এবং তন্তুযুক্ত। এর পাতা লিনিয়ার আকৃতির যা ১.৫ থেকে ৮ মিমি (১⁄১৬ থেকে ৫⁄১৬ ইঞ্চি) প্রশস্ত, ফ্ল্যাট, কিনারা মসৃণ ও ফুল সাদা-পার্পল বর্ণের হয়ে থাকে যা লম্বায় ২৫ থেকে ৬০ সেমি (১০ থেকে ২৪ ইঞ্চি)।[6][5][7][8] বহুবর্ষজীবী বাতা সম্প্রসারণের মাধ্যমে এটি আস্তে আস্তে বৃদ্ধি পায় একইসাথে বীজ থেকেও দ্রুত অঙ্কুরিত হয়।[1] উষ্ণ অঞ্চলে (ইউএসডিএ অঞ্চল ৮ এবং উষ্ণতর), চিভসমূহ সারা বছর ধরে সবুজ থাকতে পারে। শীতল অঞ্চলে (ইউএসডিএ অঞ্চল ৭ থেকে ৪বি পর্যন্ত), পাতা এবং ডাঁটা পুরোপুরি মাটিতে মিশে যায় এবং বসন্তে শিকড় বা রাইজম থেকে পুনরায় বৃদ্ধি পায়।[9] এর গন্ধ অনেকটা রসুনের মত।[8]
চিভ চীন, ভারত, জাপান, কাজাখাস্তান, কোরিয়া, নেপাল ও ভিয়েতনামে ব্যপকভাবে আবাদ করা হয়। এছাড়া সম্প্রতি বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা ২০১৭ সালে ‘চিভ-১’ নামের একটি জাত উদ্ভাবন করেন।[10]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
