From Wikipedia, the free encyclopedia
Кайпириня (Caipirinha) е бразилският национален коктейл.[2] Приготвя се от кашаса, захар от захарна тръстика, лед и зелен лимон. Продава се навсякъде по ресторанти, барове и плажове и струва между 3 и 8 реала. Въпреки че е позната в Карибския басейн, тази напитка не бе популярна извън Бразилия. Напоследък добива популярност и в Европа. Подобни на кайпириня са коктейлите кайпироска, за който се използва водка вместо кашаса, и кайпирисима, в който кашасата е заместена с ром. Обикновено се сервира в чаша за уиски.
| Кайпириня | |
 | |
| Коктейл | |
|---|---|
| Основен алкохол | кашаса |
| Основни добавки | зелен лимон |
| Приготвяне | 50 ml кашаса, 1 зелен лимон, нарязан на 4 парчета по дължина и 2 лъжици кристална захар (обикновено кафява захар). Зеленият лимон и захарта се поставят в чашата и се размесват с дървена лъжица, след което чашата се пълни с натрошен лед и кашаса.[1] |
| Начин на сервиране | върху бучки лед |
| Чаша |  |
| Допълнителни данни | вместо кашаса може да се използва водка |
| Кайпириня в Общомедия | |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
