Дзадзики
супа от Балканския полуостров / From Wikipedia, the free encyclopedia
Дзадзики (на гръцки: Τζατζίκι) е гръцка салата. Прави се от кисело мляко (обикновено овче или козе), краставици, чесън, сол, зехтин, понякога и лимонов сок, също мента, копър или магданоз.[1] Винаги се сервира студена, но докато в Гърция и Турция се сервира като предястие или гарнитура към основното, на други места е често придружавана от хляб. Използва се още като добавка към дюнери.
Quick Facts Вид, Произход ...
Дзадзики | |
Дзадзики | |
Вид | салата, предястие, мезе |
---|---|
Произход | Османска империя |
Сервиране | студено |
Основни съставки | цедено кисело мляко, краставици, чесън, сол, зехтин |
Дзадзики в Общомедия |
Close