From Wikipedia, the free encyclopedia
Дехидратацията (също обезводняване) е биохимичен процес, при който се отнема вода от веществото и то се изсушава. На всеки един организъм е нужно вода и постоянна хидратация[1]. При човека дехидратацията е срещано явление и се изразява с гадене, сухота в устната кухина, напукване на кожата, сухи устни и в редки случаи обриви. За да се избегне трябва да се пие поне по 1,5 литра вода и други хидратиращи напитки[2], които снабдяват с вода, да се приемат плодове и зеленчуци. В кулинарията дехидратацията бива 2 вида: обратима (при сушени плодове) и необратима (при месо, птици, риба).
Дехидратация | |
![]() Медицински сестри поощряват пациент с холера да приема течности. | |
Синоними | Обезводняване |
---|---|
Специалност | Интензивна медицина |
Класификация и външни ресурси | |
МКБ-10 | E86 |
МКБ-9 | 276.5 |
Мед. рубрики MeSH | D003681 |
Дехидратацията се появява, когато в организма не се предоставя нужното количество вода. На дехидратация са изложени хора, които стоят на слънце дълго време, пушачите, защото никотина и съставките в цигарата изсушават целия човешки организъм.
Повечето хора могат да толерират 3-4% спад на общата вода в организма без трудности и без неблагоприятни последици за здравето. Спад с 5-8% може да доведе до умора и замаяност, а спад с над 10% води до физическа и психическа отпадналост и тежка жажда. Между 15 и 25% липса на вода в тялото настъпва смърт.[3] Дехидратацията води до хипернатриемия - високо ниво на натриеви йони в кръвта.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.