From Wikipedia, the free encyclopedia
Мацата (на иврит: מַצָּה) е безквасен хляб в еврейската кухня, приготвян традиционно за празника Пасха, на който ритуалите на юдаизма забраняват яденето на определени храни. Празнува се 7 дни, от които според "Библията" (Изход, 12) на първият и последният ден на празника трябва да се провежда сбор, наричан "свято събрание" - на 15-ия ден от Нисан, първият месец по еврейския календар и на 21-ият ден от същият месец. Поводът е началото на Изхода (бягството на евреите от Древен Египет), при който оттеглящите се тълпи, дотолкова бързат, че тестото на хлябовете им няма време да втасва, преди да потеглят.
 | За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
Приготвяният за Пасха вариант съдържа само вода и брашно от пшеница, спелта, ръж, ечемик или овес (сефарадската традиция допуска и яйца), докато в останалото време от годината се яде и маца с други добавки, като лук, чесън, маково семе.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
