![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/%2528Pasta%2529_by_David_Adam_Kess_%2528pic.2%2529.jpg/640px-%2528Pasta%2529_by_David_Adam_Kess_%2528pic.2%2529.jpg&w=640&q=50)
Макаронныя вырабы
From Wikipedia, the free encyclopedia
Макаронныя вырабы — харчовыя вырабы з прэснага, замешанага на вадзе і высушанага да вільготнасці 12,5-13% пшанічнага цеста. Да іх адносяцца макарона, вермішэль, локшына, фігурныя вырабы (ракавінкі, зорачкі) і інш. Вырабляюць з мукі вышэйшых гатункаў, якая багата пратэінамі. Вызначаюцца добрым смакам, высокай пажыўнасцю і каларыйнасцю (1,5 кДж на 100 грам макаронных вырабаў), лёгкасцю прыгатавання; доўга захоўваюцца без страты пажыўных і смакавых якасцей.
Хуткія факты Макаронныя вырабы, Краіна паходжання ...
Макаронныя вырабы | |
---|---|
італ.: Pasta | |
![]() | |
Краіна паходжання | |
Матэрыял | пшанічная мука і раскатанае цеста[d] |
Водны след | 1 849 cubic metre per ton[3] |
Тып стравы | першая страва[d] |
![]() |
Закрыць
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Pasta_Venice.jpg/640px-Pasta_Venice.jpg)