Дэкстрын
поліцукрыд / From Wikipedia, the free encyclopedia
Дэкстрын — поліцукрыд, які вырабляюць праз тэрмічную апрацоўку бульбянога або кукурузнага крухмалу. Утвараецца з крухмалу ў ротавай поласці чалавека пад дзеяннем α-амілаза.
Артыкул занадта кароткі |