Воцат
From Wikipedia, the free encyclopedia
Воцат — прадукт са значным утрыманнем воцатнай кіслаты, традыцыйна атрымліваецца ў выніку мікрабіялагічнага сінтэзу з дапамогай воцатнакіслых бактэрый з харчовай спіртаўтрымальнай сыравіны. Спецыя, вядомая з глыбокай старажытнасці. Бескаляровая або слаба афарбаваная празрыстая вадкасць з рэзка-кіслым смакам і спецыфічным водарам. Воцат дзеліцца на натуральны і сінтэтычны.
Хуткія факты Воцат, Матэрыял ...
Воцат | |
---|---|
Матэрыял | Этанол і воцатная матка[d] |
PH value | 3,15 ± 0,05[1] |
Метад вырабу | закісанне і акісленне |
Медыяфайлы на Вікісховішчы |
Закрыць