From Wikipedia, the free encyclopedia
Фарш — мякаць (мяса, рыба, бульба, гародніна, садавіна, грыбы, ліверам, сыр), здробненая ў мясасечцы або ўручную нажамі.
Служыць начыннем шматлікім страў, як міжнароднай кухні, так і нацыянальных кухняў, у прыватнасці французскай, нямецкай, польскай, і г.д., такіх як галубцы, фаршаваны перац, зразы, варэнікі, піражкі, амлеты, каўбасы, запяканкі, калдуны і г. д.
Самай папулярнай стравамі і вырабамі з фаршу з’яўляюцца катлеты, шніцалі, фрыкадэлькі.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
