Фруктоза
From Wikipedia, the free encyclopedia
Фрукто́за (левулёза, фруктовы цукар) C6H12O6 — монацукрыд, ізамер глюкозы, які ў свабодным выглядзе прысутнічае амаль ва ўсіх салодкіх ягадах і пладах. Уваходзіць у склад цукрозы і лактулозы.
Хуткія факты Агульныя, Тэрмічныя ўласцівасці ...
Фруктоза | |
Агульныя | |
---|---|
Хім. формула | C₆H₁₂O₆ |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Класіфікацыя | |
Рэг. нумар CAS | 57-48-7 |
PubChem | 5984 |
Рэг. нумар EINECS | 200-333-3 |
SMILES | |
ChemSpider | 5764 |
Закрыць
Выкарыстоўваецца ў медыцыне і харчовай прамысловасці.