![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Faggots-and-gravy.jpg/640px-Faggots-and-gravy.jpg&w=640&q=50)
Фагот (страва)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Фаготы — традыцыйныя страва ў Вялікабрытаніі,[1][2] асабліва ў Паўднёвым і Сярэднім Уэльсе і цэнтральных графствах Англіі.[3][4][5] Робіцца з субпрадуктаў, асабліва свініны.[3] Фаготы традыцыйна гатуюць з фаршу з сэрца свінні, печані і тлустага мяса жывата ці бекона разам з зелянню для араматызацыі, часам дабаўляюць паніровачныя сухары.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Faggots-and-gravy.jpg/640px-Faggots-and-gravy.jpg)
Згадваецца ўпершыню ў друкаваных крыніцах у Оксфардскім слоўніку англійскай мовы ў 1851 годзе, паводле Томаса Мейхью, як страва ў тагачасным Лондане, хоць гэта болей нагадвала кальцонэ ці пасту з вонкавай абалонкай з сальніка і з начынкай з субпрадуктаў свініны.