From Wikipedia, the free encyclopedia
Дыцукрыды[1] (па-старагрэцку: δύο — «два» и σάκχαρον — «цукар») — арганічныя рэчывы, адна з асноўных групаў вугляводаў.
Малекулы дыцукрыдаў складаюцца зь дзьвюх рэштак монацукрыдаў, якія злучаны адзін з адным пры дапамозе ўзаемадзеяньня гідраксыльных групаў — гліказыднай сувязі. Ня маюць агульную формулу, але найчасьцей сустракаецца формула C12H22O11.
Дыцукрыды ёсьць цьвёрдымі, крышталічнымі рэчывамі, ад ледзь белага да рудага колеру, якія вельмі добра рашчыняюцца ў вадзе ды ў 45—48°-градусным сьпірце, але кепска рашчыняюцца ў 96-градусным сьпірце, салодкія на смак.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.