![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Apricot_jam.jpg/640px-Apricot_jam.jpg&w=640&q=50)
Джэм
прадукт з садавіны / From Wikipedia, the free encyclopedia
Джэм (па-ангельску: jam) — харчовы прадукт, які атрымліваецца зварваньнем пладоў або ягад у цукровым сыропе або ў мёдзе да жэлепадобнага стану.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Apricot_jam.jpg/640px-Apricot_jam.jpg)
Джэмы могуць быць любой кансыстэнцыі — ад згушчанай жэліраванай масы працёртай садавіны і ягад, да цэлых ягад і кавалачкаў садавіны ў сыропе. Вырабляюцца пастэрызаванымі і непастэрызаванымі.