From Wikipedia, the free encyclopedia
An pizza (Italian: [ˈpittsa], Neapolitan: [ˈpittsə]) iyo sarong lutoon gikan sa Italya na pigbibilog nin harus bilog, patag na basehan nin pigpaalsang dough hali sa trigo na pigkakagan sa ibabaw nin kamatis, keso, asin manlainlain pang mga salak (arug kan anchovies, ligbos, sibulyas, olives, pinya, karne, etc.), na pighuhurno sa halangkaw na temperatura, tradisyonal sa oven gamit an pigkalayohan na mga kahoy.[1] An sadit na pizza iyo minsan inaapod na pizzetta. An tawo na naggigibong pizza iyo bistado bilang sarong pizzaiolo.
Pizza Margherita, an suanoy na klase nin Neapolitan pizza | |
Klase | Patag na tinapay |
---|---|
Kurso | Pangudtohan o pamanggihan |
Ginikanang lugar | Italya |
Rehiyon o estado | Campania (Naples) |
Temperatura nin pagsirbe | Mainit o mainit-init |
Pangenot na salak | Dough, sawsawan (harus tomato sauce), keso |
Baryasyon | Calzone, panzerotti, stromboli |
Sa Italya, an pizza iyo pigsisirbe sa mga pormal na lugar, arug kan sa restawrant, iyo pigpepresenta nin dae pa nababanga, asin iyo pigkakakan gamit an kutsilyo asin tinidor.[2][3] Sa mga normal na lugar, alagad, ini iyo pigbabanga pasiring sa wedges tanganing kakanon gamit an kamot.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.