From Wikipedia, the free encyclopedia
Suojė (muokslėškā Glycine max) īr popėniu šeimīnas suoju gėntėis augalū rūšis. Augalā vėinmetē. Popas īr vertėnamas diel maistėngoma.
Glycine max | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Glycine max | ||||||||||||||||||
Muokslėnė klasėfikacėjė | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Onkštīs |
Suojės īr nauduojamas žmuoniū jiediou, ale tonkiausē - gīvuoliū pašarou. Suojės popelės jiedamas jau do tūkstontiu metu - onkstiausē anū savībės pastebiejė ė tonkē nauduotė jiemė Kėnėjuo, Japuonėjuo. Vakarū šalīsė ėšplėta XX o., Lietovuo ė Žemaitėjuo - jau XXI o.
Suoju sieklas baguotas amėnorūgštėm, lōstelīna, baltīmās, gelžėm, mangano, fuosfuoro ė kai katrās B gropės vitaminās, nemaža magnė, cina ė kalė kėikībė. Daigūs kaupias vitamins C.
Tonkiausē jiediou ė anuo pruodoktams nauduojamas sonuokosės ė vėrtas popelės. Tumet ėš popeliu gal ėšgautė vairiausius dėrbėnius - fermentounant gaunama suoju pasta, nato, somalos ondėnie gaunams suoju pėins, a ėš anuo gal padėrbtė suoju varškė (tofu), suoju juogorta, ėšgrīnėnos baltīmus - suoju miesa. Suoju mėltā panauduojamė konditerėjuo. Rafėnouts suoju aliejos nauduojams kepėniams, margarina dėrbėmou. Ėš nevalīta alėijė ėšskėrams lecitins.
Da kėtė ėšgaunamė pruodoktā:
Lietovuo daug suojas pruodoktu gamėn kuompanėjė Sojalita.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.