Sojaboanl

De Sojaboanl (dt. Sojabohne, engl. soybean [US], soya bean [UK]) is a Gmias aus Ostasien, wo za de Hiisnfricht gheat. Zweng de essboarn Boanln, wo vaschiedn gnuzzt wean, is da Obau vo de Pflanzna weit vabroadd.

Reife Sojaboanln

De Bedeitung vo Sojaboanl is in de lezdn Joarzehnt stoark gschtiegn. Anno 1960e san 17 Milliona Tonnen produziat woan^[1], anno 2012 scho 253,1 Milliona Tonnen.^[2]

Sojaboanln ham an recht hochn Oaweißghoit vo 37%. De Qualitet vom Oaweiß entspricht dem vo den Viecha. Es wean owa eppa nua 2% vo de Sojaboanln kocht und gessn. Da grässde Tei wean zu Sojaej vaorwat, fia Viktualien und fiad Produktion vo Dieslej. De auspresste Sojamassn wead vafuadat (80% vom da vapresstn Massn).

Galerie

Sojaboana Varietetn und Pruduke aus Sojaboanln.

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  Vaschiedne Sojaboanln
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  Tofu
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  Soja Biodiesl
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Beleg

1. Glen L. Hartman, Ellen D. West und Theresa K. Herman (2011): Crops that feed the World 2. Soybean—worldwide production, use, and constraints caused by pathogens and pests. Food Security 3: 5-17. doi:10.1007/s12571-010-0108-x
2. Statistik der FAO, aufgerufen am 14. Septemba 2013 Statistik der FAO, aufgerufen am 14. Septemba 2013 (Memento des Originals vom 19. Juni 2012 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/faostat.fao.org

Im Netz

 Commons: Sojaboanl – Oibum mit Buidl, Videos und Audiodateien

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