Sarıkök

Kurkuma (lat. Curcuma)^[3] — zəncəfilkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.^[4]

Sarıkök
Elmi təsnifat
Domen: Eukariotlar Klad: Diaphoretickes Ranqsız: Arxeplastidlər Aləm: Bitkilər Klad: Streptofitlər Klad: Ali bitkilər Klad: Çoxsporlu bitkilər Klad: Borulu bitkilər Klad: Toxumlu bitkilər Klad: Çiçəkli bitkilər Klad: Birləpəlilər Klad: Commelinids Dəstə: Zəncəfilçiçəklilər Fəsilə: Zəncəfilkimilər Yarımfəsilə: Zingiberoideae Triba: Zingibereae Cins: Sarıkök
Beynəlxalq elmi adı
Curcuma L., 1753[1][2]
Şəkil axtarışı ITIS   42393 NCBI   99568

Sarıkök yalnız plov üçün ideal ədviyyat deyil, həm də bioloji aktiv maddədir. Sarıkök diabetin müalicəsində istifadə edilir. İsti südün içərisinə 1 çimdik sarıkök əlavə edib içməklə aktiv şəkildə arıqlamaq və döşlərin ölçüsünü böyütmək mümkündür.

Südlü sarıkök axşam içilərsə orqanizm üçün çox faydalı olar, həzm problemlərinin həllinə kömək edər, gecə rahat yuxunu təmin edər, immuniteti qaldırar, qanda xolesterinin miqdarını azaldar.

Cəmi bir ay bu təbii ədviyatı qida rasionunuza daxil etsəniz, bədəniniz əhəmiyyətli dərəcədə dəyişəcək.

Sarıköklə müalicə

1. Yeməyə sarıkık əlavə edəndə, mütləq ona bir çimdik də qara istiot da qatın. İstiot sarıkökün tamamilə mənimsənilməsinə kömək edəcək.

2. Orqanizminizi toksinlərdən təmizləmək üçün bir aylıq sarıköklə müalicə kursuna başlayın. Xüsusilə bu proseduru yazda edin. Səhərlər acqarına yarım çay qaşığı ədviyyatı su ilə qarışdırıb için. 15 dəqiqə heç nə yeməməyə çalışın.

3. Əgər az da olsa sizdə anemiyanın əlamətləri varsa, onda balla sarıkök qəbul edin. Bu orqanizmdəki dəmir qıtlığını aradan qaldırılacaq. ¼ çay qaşığı sarıkökü bir az balla qarışdırın. Bu dadlı dərmanı hər gün acqarına qəbul edin. İstəsəniz onu su ilə də içə bilərsiniz. Sarıkök mədə-bağırsaq sistemi üçün olduqca faydalıdır. Bizim həzm sistemimizə hər gün müxtəlif ziyanlı maddələr düşür və burada yığılır. Qana sovrularaq bu maddələr orqanizmi zəhərləyir, müxtəlif xəstəliklərin inkişafına təkan verir, orqanizmdə qocalma prosesləri sürətləndirir. Sarıkök bu ziyanlı maddələri yox edir.

Bundan əlavə sarıkök mədə-bağırsaq sistemində olan iltihabla mübarizə aparır.

Sarıkök köpdən əziyyət çəkən insanlara da yaxşı kömək edə bilər.

Sarıkök güclü ödqovucudur. Bu səbəbdən öd daşı xəstəliyi olan insanlara bu ədviyyatdan süi-istifadə etməməlidir.

Sarıkök qara ciyər üçün də çox xeyirlidir - qara ciyəri təmizləyir, onun fəaliyyətinə müsbət təsir edir.

Sarıkök orqanizmdə gedən mübadilə proseslərinə də çox müsbət təsir edir, qanda şəkərin səviyyəsinin normada saxlamağa kömək edir.

Sarıkök qanı təmizləyir, qanın tərkibini yaxşılaşdırır. Anemiyadan əziyyət çəkən insanlar balla sarıkökün dəmləməsindən istifadə edə bilərlər.

Sübut olunub ki, sarıkök beyinin fəaliyyətinə çox müsbət təsir edir, yaddaşı və təfəkkürü yaxşılaşdırır.

Artrit zamanı da sarıkök çox effektli müalicəvi təsir edir.

Sarıkök aşağıdakı xəstəliklərin müalicəsini nəzarət altına alır və əlamətlərini azaldır:

• şəkərli diabeti nəzarət altında saxlayır
• yaraların sağalmasına yardım edir
• ağrıları yüngülləşdirir
• dərini gözəlləşdirir
• Alsheymer xəstəliyinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır
• ürəyin əzələsini möhkəmləndirir
• artrit əlamətlərini yüngülləşdirir
• həzmi sürətləndirir
• qara ciyəri təmizləyir
• xərçəng hüceyrələrinə qarşı mübarizə aparır
• dəridə piqmentasiya əlamətlərinin əmələ glməsinin qarşısını alır
• əhval-ruhiyəni yüksəldir.
• Sarıkökü suda isladıb gözlərin altına yaxdıqda həmin nahiyənin tündləşməsinin (qaralmasının) qarşısını alır. (5 gün etmək kifayətdir).
• Prostat xəstəliyinin profilaktikası baxımından çox əhəmiyyətlidir.

İstinadlar

1. Linney K. Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium. 5 Stokholm: 1754. S. 3. doi:10.5962/BHL.TITLE.746
2. Linnaeus C. Species Plantarum (lat.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas. 1753. C. 1. S. 2.
3. Nurəddin Əliyev. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.
4. Elşad Qurbanov. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009.