![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Chocolate_mousse.jpg/640px-Chocolate_mousse.jpg&w=640&q=50)
Muss
From Wikipedia, the free encyclopedia
Muss – şəkərlə, meyvə və giləmeyvə ekstraktından termiki emal edilmiş "M" markalı manna yarmasının və limon turşularının qarışığından alınır.[1]
![]() | Bu məqalə qaralama halındadır. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Chocolate_mousse.jpg/640px-Chocolate_mousse.jpg)
Quru muss bişirildikdən sonra çalınır ki, bu zaman xörəyin müvafiq köpükvari konsistensiyası alınır. Manna yarmasının zülalları köpükyaradıcı başlanğıc sayılır.