![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Russian_Marmalade_-_Lemon_Slices.jpg/640px-Russian_Marmalade_-_Lemon_Slices.jpg&w=640&q=50)
Marmelad
From Wikipedia, the free encyclopedia
Мarmelad (от fr. marmelade) Şəkər tozunda bişirilən meyvələrdən ibarət ərzaqdır. Qatılaşdırıcı kimi, pektin, aqar-aqar, jelatindən istifadə edirlər. İngilisdilli ölkələrdə marmalad sitrus meyvələrinin (əsasən portağal) bişməsi kimi başa düşülür.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Russian_Marmalade_-_Lemon_Slices.jpg/640px-Russian_Marmalade_-_Lemon_Slices.jpg)