especie de moluscu From Wikipedia, the free encyclopedia
Patella vulgata, n'Asturies conocida como llámpara común, ye una especie comestible de cascoxu de mar, un moluscu gasterópodu de la familia Patellidae. Ye endémica de los mares de la Europa occidental.
Exemplares d'esta especie fueron atopaos en cueves como la d'Altamira, onde fueren utilizaes como alimentu mientres los periodos Solutrense y Magdaleniense, y les sos conches utilizaes como recipientes para preparar pintures tales como ocre.[1]
Dende estos periodos de la historia, Solutrense y Magdaleniense, del paleolitico, siquier, hasta los nuesos díes, ye utilizada como un solicitáu productu gastronómicu del mar, llega a los tiempos actuales como una delicia gastronómica, de la qu'hai gran variedá de recetes, toes elles bien solicitaes.[2]
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Oliver, A.P.H. (2004). Guide to Seashells of the World. Buffalo: Firefly Books. 28.
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