Mastika
From Wikipedia, the free encyclopedia
المستكا أو المستكا عبارة عن مشروب كحولي متبل بالمساكن ، وهو راتنج بنكهه تشبه الصنوبر أو الأرز قليل يتم جمعها من شجرة المستكة ، وهي شجرة صغيره دائمة الخضرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط. في اليونان، المستكا ( Greek </link> ) أو ماستيكاتو ( Greek </link> ) هو مشروب كحولى حلو يتم إنتاجه باستخدام راتنج المستيكا من جزيرة خيوس اليونانية، واللى يتم تقطيره بعد تصلبه إلى بلورات.[1][2] يضاف السكر عادة. وهو مشروب كحولى حلو يتم استهلاكه عادة في نهاية الوجبه. لها نكهة مميزة تذكرنا بالصنوبر والأعشاب. ويقال أن لها خصائص طبية وتساعد على الهضم.[3]