![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Mochi_002.jpg/640px-Mochi_002.jpg&w=640&q=50)
موتشي
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
المُتشي أو الموجي أو (نقحرة: موتشي) (باليابانية: 餅) هو حلوى رز في اليابان تصنع من الأرز الدبق بشكل عجيني يشكل في قوالب.[3][4][5] تحضر في اليابان عادة ضمن طقس يسمى مُتشِتسوكي (餅つき)، وعلى الرغم من أنه يستهلك على مدار السنة، إلا أن المُتشي هو طعام تقليدي في عيد رأس السنة الياباني وعادة ما يباع ويستهلك في تلك الفترة.
معلومات سريعة المنشأ, طريقة الطبخ ...
موتشي
المنشأ | |
---|---|
طريقة الطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
إغلاق
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Mochituki1.jpg/320px-Mochituki1.jpg)