مسخن
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني[1] من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً
معلومات سريعة المنشأ, المنطقة ...
مسخن
المنشأ | |
---|---|
المنطقة | |
بلد المطبخ |
فلسطين |
المبتكر |
مجهول |
تاريخ الابتكار |
أيام الحقبة العثمانية |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
إغلاق
على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، المسخن أكلة تراثية ومن أشهر الأكلات التي تشتهر بها مدينتي جنين وطولكرم.[1]