مستعلق
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
المستعلق[1] في الكيمياء هو خليط غير متجانس يحتوي على مادة صلبة غير ذائبة وإنما معلقة في السائل. أي أننا في حالة طور غير متجانس. المعلق غير رائق، غير شفاف، غير منفذ للضوء. وهي المحاليل التي يمكن أن نرى المادة المذابة عالقة بالمحلول بالعين المجردة ولا تمر من ورقة الترشيح. غالباً ما تكون المعلقات الصلبة ذات حجم أكبر من 1 ميكرومتر.[2] المرحلة الداخلية (الصلبة) تتوزع طوال المرحلة الخارجية من خلال (الموائع) عامل التحريض، مع استخدام بعض السواغات أو عوامل تعليق. على عكس الغرويات، والمعلقات سوف تستقر في نهاية المطاف. ومثالا على التعليق تكون الرمال في الماء. الجسيمات العالقة تكون مرئية تحت المجهر وسوف تستقر مع مرور الوقت إذا ما تركت دون عائق. هذا يميز التعليق من الغروانية، الذي فيه الجسيمات العالقة هي أصغر حجما وليست مستقرة.[3]
يتم تصنيف المعلقات على أساس الطور المعلق ووسط التعليق، حيث أن الأول هو أساسا الصلب في حين أن الأخيرة قد تكون إما صلبة، سائلة، أو غازية.
في الصناعات الحديثة العمليات الكيميائية، التكنولوجيا عالية الخلط والقص تم استخدامها لإنشاء العديد من المعلقات الجديدة.
المعلقات غير المستقرة من وجهة نظر الديناميكا الحرارية، إلا أنها يمكن أن تكون مستقرة اصطلاحاً على مدى فترة كبيرة من الزمن، والذي يحدد عمر الرف. هذه الفترة الزمنية يحتاج إلى أن يقاس فعاليته لضمان جودة أفضل المنتجات للمستهلك النهائي. «تحقيق الاستقرار التعلق يشير إلى مقدرة أحد على مقاومة التغيير في خصائصه الانتشارية مع مرور الوقت.» [4]