قلقاس
كائن حي / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول قلقاس?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
القُلْقاس[1][2][3] (بالإنجليزية: Taro) هو اسم شائع لمجموعة من القرمات والدرنات التي تنتمي للفصيلة القلقاسية.[4] يعتبر القلقاس من النوع (قلقاس مأكول، Colocasia esculenta) هو الأكثر زراعةً على نطاق واسع.
القُلْقاس | |
---|---|
التصنيف العلمي | |
المملكة: | نبات |
غير مصنف: | كأسيات البذور |
غير مصنف: | أحاديات الفلقة |
الرتبة: | المزماريات |
الفصيلة: | القلقاسية |
الأسرة: | اللوفية |
القبيلة: | قلقاساوية |
الجنس: | قلقاس |
النوع: | C. esculenta (لينيوس) هنريش فيلهلم شوت |
الصنف: | esculenta |
Trinomial name | |
قلقاس مأكول esculenta | |
تعديل مصدري - تعديل |
تعتبر جنوب شرق آسيا موطن القلقاس الأساسي. فالقلقاس نبات استوائي معمر وهو من الخضار الجذرية لأن له جذور (القرمات) غنية بالنشويات الصالحة للأكل، وهو من الخضار الجذرية أيضاً لأن له أوراق خضراء. يعتبر القلقاس الغذاء الرئيسي في الثقافات الأفريقية والآسيوية، ويُعتقد أنه واحد من أقدم النباتات المزروعة عالمياً. وهناك بعض الاعتقادات بأن القلقاس نشأ في المنطقة بين الهند والملايو، وربما في شرق الهند وبنغلاديش، وانتشر شرقاً إلى جنوب شرق آسيا، وإلى شرق آسيا، وجزر المحيط الهادئ؛ غرباً إلى مصر وشرق البحر الأبيض المتوسط، وبعد ذلك جنوباً وغرباً من هناك إلى شرق أفريقيا وغرب أفريقيا، حيث امتدت بعدها إلى منطقة البحر الكاريبي والقارة الأمريكية.
يمتلك القلقاس العديد من الأسماء المحلية وغالباً ما يشار إليه باسم «آذن الفيل» عندما يزرع كنباتات الزينة.