![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Gorgonzola_1.jpg/640px-Gorgonzola_1.jpg&w=640&q=50)
غرغنزولة
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
جبنة غُرغُنزولة[1] أو (نقحرة: غورغونزولا) هي إحدى أقدم الأنواع الإيطالية للجبنة الزرقاء.[2][3][4] اكتسبت اسمها من غُرغُنزولة إحدى ضواحي مدينة ميلان. تصنع جبنة غُرغُنزولة من الحليب البقري أو حليب الماعز كامل الدسم وتعمر من 3-4 أشهر لإعطائها الملمس المطلوب. تستخدم جبنة غُرغُنزولة في المطبخ الإيطالي
معلومات سريعة غرغنزولة, (بالإيطالية: Gorgonzola) ...
غرغنزولة | |
---|---|
(بالإيطالية: Gorgonzola) ![]() | |
![]() | |
بلد المنشأ | ![]() ![]() |
المكونات الرئيسية | حليب بقر ![]() |
الشهادة | حماية المنشأ [لغات أخرى] ![]() |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
إغلاق