![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Detroitdarkredbeets.png/640px-Detroitdarkredbeets.png&w=640&q=50)
شمندر أحمر
جذر نبات البنجر، يستخدم كخضروات / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الشمندر الأحمر أو الشوندر الأحمر أو البنجر[1] وهو الجذر الوتدي من نبات الشمندر.[2] يحتوي الشمندر الأحمر على نسبة عالية من مركب البيتالينز (بالإنجليزية: Betalains) وهي المادة التي تكسب الشمندر اللون الأحمر كما تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة.[3][4]
معلومات سريعة اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف شمندر أحمر ...
![]() شمندر أحمر | |
---|---|
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
إغلاق
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Beetroot_jm27942.jpg/640px-Beetroot_jm27942.jpg)