![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Confiserie_orientale_berlin_lokum_minze.jpg/640px-Confiserie_orientale_berlin_lokum_minze.jpg&w=640&q=50)
راحة الحلقوم
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
المَلبَن أو الحُلقوم أو راحة الحلقوم[1] هي نوع من الحلوى مكونة بالأساس من الهلام والنشا والسكر.[2][3][4] وغالبا ما تُنكه الأصناف التقليدية مع ماء الورد أو المستكه أو برغموت البرتقال أو الليمون. وتشمل النكهات الشائعة الأخرى القرفة والنعناع. الأصناف المتميزة قد تحتوي على التمر المفروم أو الفستق أو البندق أو الجوز مع الهلام. وغالبا ما يتم تعبئة هذه الحلويات وأكلها في مكعبات صغيرة مغطاة بغبار من السكر المثلج لمنع الإلتصاق.
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
راحة الحلقوم
اسم آخر |
الحلقوم، راحة الحلقوم، الملبن |
---|---|
المنشأ | |
بلد المطبخ | |
المبتكر |
حاجي بيكير |
النوع | |
حرارة التقديم |
حرارة الغرفة |
المكونات الرئيسية | |
التقديم مع |
بمفرده أو مع القهوة والشاهي |
التصنيف |
حلوى |
كمية التقديم |
قطعة |
---|---|
السعرات الحرارية |
30 |
البروتينات |
0.01 |
الدهون |
0 |
الكاربوهيدرات |
7.71 |
إغلاق