دايكون
فجل ياباني / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
دايكون هو فجل شتوي خفيف النكهة يتميز عادةً بأوراق سريعة النمو وجذر طويل أبيض الشكل. موطنه الأصلي شرق آسيا القاري،[1] يتم حصاد الدايكون واستهلاكه في جميع أنحاء المنطقة، وكذلك في جنوب آسيا، وهو متاح عالميًا. في بعض المواقع، تتم زراعة الدايكون لقدرته على تفتيت التربة المضغوطة واستعادة العناصر الغذائية ولا يتم حصاده.