Loading AI tools
نوع من الفطريات من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
خميرة البيرة[1][1][2] أو خميرة الجعة[2] أو السكيراء الجعوية[3] أو فطريات الخميرة[4] (باللاتينية: Saccharomyces cerevisiae) [5] هي فطر وحيد الخلية تنتمي إلى جنس الخميرة قد يكون شكل الخلية بيضياً أو كروياً، وعادة ما تتواجد فطريات الخميرة على سطح النباتات وخصوصاً على سطح الفواكة، كما أنه يمكنه أن ينمو على المحاليل السكرية وفي هذه الحالة فإنه يخمرها وينتج عن التخمر الكحولي وثاني أكسيد الكربون .[6][7][8]
هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. (يناير_2012) |
![]() خميرة الجعة | |
---|---|
![]() | |
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
فوق النطاق | حيويات |
مملكة عليا | حقيقيات النوى |
مملكة | فطر |
عويلم | ثنائيات النوى |
شعبة | فطريات زقية |
كتيبة | سكيرينية |
طائفة | سكيرانية |
رتبة | سكيريات |
فصيلة | سكيرية |
جنس | سكيري |
الاسم العلمي | |
Saccharomyces cerevisiae Franz Meyen ، 1838 | |
![]() | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
يتركب الفطر من خلية وحيدة يحدها جدار سميك يعرف بالجدار الخلوي يعطى للخلية صلابة وبداخل الخلية فجوة كبيرة يعتقد أنها النواة تحتوى على كروموسومات الخلية. ويظهر السيتوبلازم محبباً خصوصاً في الخلايا البالغة وتتكون هذه الحبيبات من الدهون والجليكوجين
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.