تغذية بشرية
يحقق الطعام الصحي جملة من الفوائد لصحّة الإنسان ومنها: يخفّف اضرابات الجهاز الهضمي، حيث إنّه يمدّ الجسم بالألياف الغذائية التي تسهل عملية ا / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
التغذية البشرية تتمثل في توفير الحصول على المواد اللازمة لدعم الحياة.[1][2][3] وبصفة عامة، يتمكن الناس من البقاء على قيد الحياة ليومين إلى ثمانية أسابيع دون طعام، تبعاً للدهون في الجسم المخزنة وعضلات الجسم. البقاء على قيد الحياة بدون ماء يقتصر عادة على ثلاثة أو أربعة أيام. الافتقار إلى الغذاء لا يزال يمثل مشكلة خطيرة، مع حوالي 36 مليون شخص يموتون كل سنة نتيجة لأسباب تتعلق مباشرة أو غير مباشرة للجوع. سوء تغذية الأطفال أمر شائع أيضا ويسهم في العبء العالمي للمرض.العالمية ومع ذلك لا تساوي توزيع الأغذية، والسمنة بين بعض المجموعات السكانية البشرية قد ارتفع إلى مستويات وبائية تقريبا، مما يؤدي إلى مضاعفات صحية وزيادة في معدل الوفيات في بعض البلدان المتقدمة النمو، وعدد قليل من البلدان النامية. هو سبب السمنة المستهلكة s السعرات الحراريةأكثر مما هي المنفقة، بكثير نسب الوزن المفرط الحصول على مزيج من إفراط من «غير صحي» (الدهون العالية، وارتفاع السكر، الكربوهيدرات عالية) الأغذية وعدم كفاية ممارسة. وأصبح خطرا كبيرا من السمنة السكري نوع 2.
هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. |