تبولة
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، المشهورة في بلاد الشام،[1] وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط.[2][3][4] تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون و البصل الأخضر، والملح.[5]
معلومات سريعة المنشأ, بلد المطبخ ...
تبولة
المنشأ | |
---|---|
بلد المطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
إغلاق
التبولة معروفة أيضا في البرازيل والدومينيكان حيث تعرف باسم tipili وذلك بسبب وجود مهاجرين ذوي أصول لبنانية من بلاد الشام.[6]