بلاستيدة ملونة
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
تتسم البلاستيدات الملونة[1] أو الصانعات الملونة (بالإنجليزية: Chromoplasts) بغناها بالشحوم وفقرها للمواد البروتينية وكذلك تنتج أصباغاً شبيهة بالكاروتين carotenoides تكسب الأزهار والثمار والجذور ألوانها، وغالبا ما تكون هذه الأصبغة قابلة للذوبان في الشحوم. ونذكر منها الكاروتين carotene ذا اللون البرتقالي والصيغة (C40 H56) وهو أهمها، والليكوبين Lycopene ذا اللون الأحمر، والزانثوفيل أو اليصفور Xanthophylle ذا اللون الأصفر، والفيكوإكزانتين Fucoxanthine ذا اللون البني. للبلاستيدات chromoplasts أشكال متعددة، فقد تكون إبرية أو كروية أو مثلثية أو مستطيلة أو مفصصة.[2]
تحتاج هذه المقالة كاملةً أو أجزاءً منها لإعادة الكتابة حسبَ أسلوب ويكيبيديا. (أغسطس 2021) |
كما يختلف أصلها باختلاف النوع النباتي، ففي جذور نبات الجزر تتشكل بدءاً من الصانعات البيضاء التي تحوي حويصلات حاملة للنشا، تفقد تدريجيا ليحل محله الكاروتين، الذي يحمل على صفائح وأنابيب من طبيعة شحمية بروتينية تلتف على نفسها داخل الحويصلة. أو أن تتشكل بدءاً من صانعات يخضورية تحوي عددًا من حبات النشا، كما في بتلات نبات الغلايول Glaieul التي يتلاشى النشا فيها ليحل مكانه إبر الكاروتين. وفي بعض الأزهار صفراء اللون مثل الأقحوان Chrysanthemum تتشكل صانعات اللون على جهين: ١- بدءاً من الصانعات الخضراء التي تفسد بنيتها الصفائحية، وتنقص مادتها الأساسية تدريجياً ويزداد حجم القطرات الشحمية التي تنحل فيها الاصبغة الشبيهة بالكاروتين ٢- بدءاً من طلائع الصانعات التي تتحول مباشرة إلى صانعات اللون الحاوية على عدد من القطرات الشحمية. أما في ثمار الفليفلة الحمراء Capsicum annum فتتشكل صانعات اللون بدءاً من صانعات اليخضور التي تفسد بنيتها الصفائحية، ويتشكل فيها عدد من الكريات الشحمية والحزم الليفية في جميع الاتجاهات، وهذه الحزم تبدو في المقطع العرضي مؤلفة من أنابيب شحمية دقيقة مملوءة بالأصبغة شبه الكاروتينية. تنحصر الوظيفة الرئيسية لصانعات اللون في 1-بعثرة الحبوب 2-إلقاح الأزهار عن طريق ألوانها الزاهية التي تجذب الحشرات
صانعات اللون في نبات البندورة المغذية: البندورة Lycopersicom esculentum الفصيلة الباذنجانية solanaceae العضو المدروس الثمرة الوسط الماء تعد ثمرة البندورة المغذية من الثمار اللحمية العنبية متعددة البذور، وتتألف كبقية الثمار العنبية من غلاف ثمري يتمايز إلى غلاف خارجي يتمثل بالقشرة الرقيقة اللامعة، وغلاف متوسط هو اللب اللحمي، وغلاف داخلي هو الطبقة الحاملة للمشيمة والبذور. يلاحظ تحت المجهر خلايا ضخمة يستقل بعضها عن بعض. كروية أو بيضوية، رقيقة الجدران الخلوية.
صباغ البندورة الأساسي هو صباغ أحمر اللون هو الليكوبين Lycopene كما يدخل معه نسب متفاوتة من أصبغة أخرى وهذا يسبب الاختلاف في اللون
يؤخذ بالملقط كمية من اللب ويوضع في الماء على الشريحة تُهرس هذه الكمية بعد وضع الساترة فوقها بضغط الساترة بلطف لكي تنتشر الخلايا ثم توضع تحت المجهر ستجد أن شكل خلية البندورة كروي أو بيضوي وبداخلها الصانعات ويمكن أن يتبلور الليكوبين في الصانعات الخضراء ويصبح كالإبر فتسمى ابر الليكوبين النواة تحوي نوية وحولها الصانعات الملونة التي قد تكون غزيرة فتغطي النواة تماماً. تفحص بالتكبير القوي فنلاحظ أن هذه الصانعات هي حويصلات صغيرة شفافة تحوي داخلها إبرًا أو نقاطاً حمراء صغيرةً تتكون أساسًا من صباغ الليكوبين Lycopene الكاروتين الأحمر المسؤول عن لون ثمرة البندورة وقد نلاحظ هذه الإبر حرةً خارج الحويصلات.