Loading AI tools
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
تتضمن صناعة السكر مجموعة عمليات إنتاج وتكرير وتسويق السكر (غالباً على هيئة سكروز أو فركتوز). ينتج أغلب السكر عالمياً من قصب السكر (~80%) من المناطق الاستوائية، ومن الشمندر السكري (~ 20%) من المناطق المعتدلة.
يدخل السكر في العديد من الصناعات الغذائية. تقوم بعض الدول بدعم صناعة السكر حكومياً.[1] أنتج عالمياً في سنة 2018 حوالي 185 مليون طن من السكر، وتصدرت الهند الإنتاج العالمي من السكر حينها، تلتها البرازيل ثم تايلند.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.