هريس
طبق شعبي سعودي الأصل / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول هريس?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
الهريس أو الهريسة أو سيد المائدة أو الطلوع[4] أو الحنطية أو القمحية هي طبق عربي، آسيوي، من القمح المغلي المهروس أو المطحون المخلوط باللحم. قوام الهريس يكون متماسكاً وغليظاً ما بين قوام حساء الشعير وما بين قوام طبق الدامبلنغ. الهريس وجبة من مطبخ الشرق الأوسط وهي منتشرة بشكل أكبر في الخليج العربي، تُحضَّر غالباً في شهر رمضان والأعياد والمناسبات السعيدة كالزواج وعيدي الفطر والأضحى. تعدّ الهريسة من الوجبات الدسمة التي تُشعر بالشبع لما تحويه من ألياف وبروتينات.[5] ولعل هذا سبب كثرة إعداده في شهر رمضان وتناوله في فترة السحور. يتم تحضير طبق الهريس في دول الخليج العربي وبعض الدول العربية الأخرى، وتختلف طريقه إعداده من بلد لآخر.
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
هريس
اسم آخر |
هريسة |
---|---|
المنشأ | |
المنطقة | |
النوع | |
حرارة التقديم |
ساخن. |
المكونات الرئيسية |
لحم وقمح. |
طبق مماثل |
كمية التقديم |
300 جرام. |
---|---|
السعرات الحرارية |
651 |
البروتينات |
37 |
الدهون |
16 |
الكاربوهيدرات |
97 |
تراث لا مادي |
---|
إغلاق