هاش براونز
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
هاش براون أو هاش براونز (بالإنجليزية: Hash browns أو hashed browns) هي وصفة بسيطة لتحضير البطاطس.[1][2][3] الهاش براون هي وجبة فطورِ رئيسيِة في أمريكا الشمالية حيث يتم فرم البطاطس وقليها حتى تصبح بنية. في أغلب الأحيان تكون البطاطس مَضْغُوطة مع بعض المواد لإزالة الرطوبة ولإعطاءها قوام أكثر هشاشة. يقدم الهاش براون عموماً مع البرغرات أو الفطور.
معلومات سريعة المنشأ, بلد المطبخ ...
هاش براونز
المنشأ | |
---|---|
بلد المطبخ | |
طريقة الطبخ | |
الترتيب |
طبق جانبي |
النوع | |
المكونات الرئيسية | |
التقديم مع |
البيض |
السعرات الحرارية |
229إلى 610 |
---|---|
البروتينات |
1 إلى 5.72 |
الدهون |
9 إلى 39 |
الكاربوهيدرات |
15 إلى 67.01 |
إغلاق