غلاية (مطبخ)

  لمعانٍ أخرى، طالع غلاية (توضيح).

الغلاية (الجمع: غَلَّايَات) (بالإنجليزية: Kettle)‏ (نقحرة: الكاتل أو الكاتيل) هي أداة من الأدوات التي تستخدم في المطبخ.^[1][2][3] فهي تستخدم لتسخين المياه أو غليها. في الماضي، كانت الغلايات تصنع من المواد المعدنية مثل النحاس, توضع فوق النار لتصبح ساخنة. الآن، الغلايات المعدنية توضع على الموقد. في بعض الأحيان تصنع الغلايات من الخزف أو الصلصال.

غلاية.

غلاية معدنية على نار قنينة غاز من الحجم الصفير.

بعض الناس يستخدمون الغلايات الكهربائية، وعند توصيلها بالتيار الكهربائي تستخدم الكهرباء لتوليد الحرارة, وغالبا ما تكون مصنوعة من البلاستيك أو المعدن, وتكون أسرع من الغلايات على الموقد في تسخين المياه. وغالبا ما تستخدم لصنع الشاي.

الغلاية الكهربائية (Electric Kettle). لا ينبغي الخلط بينها وبين إبريق الشاي الكهربائي.

انظر أيضًا

• غلاية كهربائية
• إبريق

مراجع

1. Didovich، Natalia (10 مارس 2017). "The common Kiwi kitchen essential Americans don't use". Stuff. مؤرشف من الأصل في 2018-07-07. اطلع عليه بتاريخ 2017-09-20.
2. "Electric Tea Kettle". MadeHow.com. مؤرشف من الأصل في 2017-12-25. اطلع عليه بتاريخ 2012-07-30.
3. How Does The Switching System Turn Off An Electric Kettle When It Boils?, Blurtit.com. Retrieved 3 April 2013. نسخة محفوظة 11 ديسمبر 2011 على موقع واي باك مشين.

• بوابة مطاعم وطعام