![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Tabouna_bread_Kairouan.jpg/640px-Tabouna_bread_Kairouan.jpg&w=640&q=50)
طابونة
خبز تقليدي تونسي / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
طابونة[1]، أو خبز الطابونة، هو خبز تقليدي تونسي يطهي في فرن من الطين النضيج، يسمى بذاته (طابونة).يُحمَّى الفرن بإحراق أعواد وأخشاب الأشجار ثم تحضر العجينة المكونة من السميد والماء وتشكل الأخيرة بشكل دوائر وتوضع علي أحد جوانب الفرن الداخلية حتى تنضج جيدا وتقدم ساخنة.[2]
معلومات سريعة المنشأ, طبق مماثل ...
طابونة
المنشأ | |
---|---|
طبق مماثل | |
التقديم مع |
إغلاق