![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/White_Brine_cheese_cubes.jpg/640px-White_Brine_cheese_cubes.jpg&w=640&q=50)
سيريني
أحد أنواع الأجبان الأوربية / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول سيريني?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
سيريني أو سيرينيي ((بالبلغارية: сирене), قالب:IPA-mk; لغة صربية كرواتية: сир, sir, لغة ألبانية: djath i bardhe) هو نوع من الأجبان يصنع في جنوب شرق أوروبا، خاصة في كرواتيا وصربيا وجمهورية مقدونيا وبلغاريا ورومانيا وألبانيا والجبل الأسود وفي إسرائيل أيضاً. تصنع هذه الجبنة من حليب الماعز أو الغتم أو البقر أو خليط من هذه الأنواع.[1] تكون هذه الجبنة مفتتة قليلاً، نسبة المادة الجافة تبلغ 46-48% ونسبة الدهون فيها حوالي 44-48%.[2] يُنتج هذا الجبن عادةً على هيئة قطع كبيرة وتكون ذات بنية حبيبية قليلاً. يتم تناول هذا الجبن مباشرة (دون طبخ) كما يستخدم في السلطات وفي الخبيز.
معلومات سريعة سيريني, بلد المنشأ ...
سيريني | |
---|---|
![]() | |
بلد المنشأ | ![]() ![]() |
المكونات الرئيسية | حليب الغنم ![]() |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
إغلاق