![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Fast_food_01_ebru.jpg/640px-Fast_food_01_ebru.jpg&w=640&q=50)
حمية غذائية غربية
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الحمية الغذائية الغربية – أو الحمية الغذائية الأمريكية المعيارية (SAD) (بالإنجليزية: Western pattern diet (WPD) or standard American) ، هي نمط غذائي حديث يتميز بشكل عام بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والأطعمة سهلة التحضير والزبدة والمقليات ومنتجات الألبان عالية الدسم والبيض والحبوب المكررة والبطاطس والذرة (وشراب الذرة عالي الفركتوز) والمشروبات الغازية ذات سكريات عالية.[1] وتعزى الحمية الغذائية الأمريكية المعيارية الحديثة إلى الاستعانة بالتغيرات الأساسية في نمط الحياة في أعقاب الثورة الزراعية في العصر الحجري الحديث، ولاحقًا في أعقاب الثورة الصناعية.[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Fast_food_01_ebru.jpg/640px-Fast_food_01_ebru.jpg)
وعلى النقيض من ذلك، يحتوي النظام الغذائي الصحي على نسب أعلى من الفواكه غير المصنعة، والمكسرات، والخضروات، والأطعمة من الحبوب الكاملة، والدواجن، والأسماك.[3][4]