![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Arachidic_Acid.png/640px-Arachidic_Acid.png&w=640&q=50)
حمض الأراكيديك
مركب كيميائي / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
حمض الأراكيديك (أو حمض الفول السوداني) هو حمض دهني مشبع ذو سلسلة كربون -20. وهو مكون بسيط من مكونات زيت الفول السوداني (1.1% - 1.7%)[1] وزيت الذرة (3%).[2] اشتق اسم هذا الحمض من اللاتينية - "arachis" وتعني الفول السوداني. ويتم تشكيله بهدرجة حمض الأراكيدونيك.
معلومات سريعة حمض الأراكيديك, الاسم النظامي (IUPAC) ...
حمض الأراكيديك | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
icosanoic acid | |
أسماء أخرى | |
eicosanoic acid | |
المعرفات | |
رقم CAS | 506-30-9 ![]() |
بوب كيم (PubChem) | 10467 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| |
الخواص | |
صيغة كيميائية | C20H40O2 |
كتلة مولية | 312.53 غ.مول−1 |
المظهر | بلورات صلبة بيضاء |
الكثافة | 0.8240 g/cm3 |
نقطة الانصهار | 75.5 °س، 349 °ك، 168 °ف |
نقطة الغليان | 328 °س، 601 °ك، 622 °ف |
الذوبانية في الماء | عملياً، غير قابل للذوبان في الماء |
المخاطر | |
نقطة الوميض | 169.7 °C |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
إغلاق
يستخدم حمض الأراكيديك لإنتاج المنظفات ومواد التصوير الفوتوغرافي ومواد التشحيم.