Cerolla
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A cerolla[1][2][3][4][5] u acerolla[1] (d'o latín <CEREŌLA (PRUNA), literalment «cerolla cerulia/de cera»), que tamién se conoix en Aragón con variants d'iste nombre como cirolla[1], ciruela[1][6], ceruella[5] u ciruella[1][6], ye principalment a fruita comestible d'a cerollera domestica (Prunus domestica), un árbol fruital extensament cautivato ta producir-las. En a comarca de Ribagorza y tamién en bels nuclios que i son colindants, en a Cinca Meya y o Semontano de Balbastro, se documenta o nombre pruna[1] (lat. <PRUNA).
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Botanicament, a cerolla ye una drupa con endocarpo duro (o ruello) y un mesocarpo tovo y sucoso, rico en glucidos. As cerollas contienen sorbitol, o que las fa tener propiedaz laxants si se'n consume masas.
En l'actualidat, y como a cerollera ye un árbol domesticato dende l'Antiguedat, se'n conoix y se'n tien descritas una multitut de variedaz comercials; una d'as mas populars ye a claudia. En os Balcans s'elabora una bebita destilata a partir d'as cerollas.
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