![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Lemon_-_whole_and_split.jpg/640px-Lemon_-_whole_and_split.jpg&w=640&q=50)
Zitrone
From Wikipedia, the free encyclopedia
D Zitrone isch d Frucht vom Zitronebaum (Citrus × limon) us dr Gattig vo de Zitruspflanze (Citrus). Es handlet sich um e Grubbe vo Sorte, wo us ere Chrüzig zwüsche Bitterorangsche (Citrus × aurantium) und Zitronatzitrone (Citrus medica) entstande isch,[1] woorschinlig im Norde vo Indie. Um s Joor 1000 cha mä die erste sichere Noochwiis z China und au im Mittelmeerruum finde.
More information Systematik, Wüsseschaftlige Name ...
Zitrone | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Systematik | ||||||||||||
| ||||||||||||
Wüsseschaftlige Name | ||||||||||||
Citrus × limon | ||||||||||||
(L.) Burm.f. |
Close
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Zitronen_abends.jpg/640px-Zitronen_abends.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/13-09-01-kochtreffen-wien-RalfR-02.jpg/640px-13-09-01-kochtreffen-wien-RalfR-02.jpg)
D Böim si immergrüen und häi lenglig-ovali Frücht (d Zitrone) öbbe so grooss wien e Fust mit ere gääle oder grüen-gääle Schale. S Fruchtfläisch isch saftig und suur und s het din 3,5–8 % Zitronesüüri und e Hufe Vitamin C. Us Zitrone bechunnt mä Saft, Zitronesüüri, etherischs Ööl und Pektin.