From Wikipedia, the free encyclopedia
In die chemie is 'n versadigde verbinding 'n chemiese verbinding (of ioon) wat addisiereaksies weerstaan, soos hidrogenasie, oksidatiewe byvoeging en binding van 'n Lewis-basis. Die term word in baie kontekste en vir baie klasse chemiese verbindings gebruik. Oor die algemeen is versadigde verbindings minder reaktief as onversadigde verbindings. Versadiging is afgelei van die Latynse woord saturare, wat "om te vul" beteken.[1]
| Versadigde verbindings | |
|
 |
|
1-Oktanol (alkohol) | |
Palmitiensuur (Versadigde vetsuur) | |
Onversadigde verbindings voer gewoonlik tipiese byvoegingsreaksies uit wat nie moontlik is met versadigde verbindings soos alkane nie. 'n Versadigde organiese verbinding het slegs enkele bindings tussen koolstofatome. Baie versadigde verbindings het funksionele groepe, byvoorbeeld alkohole.
Die begrip versadiging kan beskryf word met behulp van verskillende benamingstelsels, formules en analitiese toetse, bv. IUSTC-nomenklatuur word gebruik om die tipe en ligging van onversadiging in organiese verbindings te beskryf. Die hoeveelheid waterstof 'n verbinding kan bind word die "graad van onversadiging" genoem. Prakties kan onversadiging bepaal word, onder andere, deur NMR, massaspektrometrie en Infrarooispektroskopie.[2]
Die terme versadig en onversadig word dikwels toegepas op die vetsuurbestanddele van vette. Die trigliseriede (vette) wat in kerswas gevind word, is afgelei van versadigde steariensuur en mono-onversadigde oleïese suur.[3] Baie plantaardige olies bevat vetsure met een (mono-onversadigde) of meer (poli-onversadigde) dubbelbindings.
In organometaalchemie het 'n koördinatief-onversadigde kompleks minder as 18 valenselektrone en is dus vatbaar vir oksidatiewe byvoeging of koördinasie met 'n addisionele ligand. Onversadiging is kenmerkend van baie katalisators. Die teenoorgestelde van koördinatief-onversadig is koördinatief-versadig en sulke komplekse vertoon selde katalitiese eienskappe.[4]
In fisiese chemie, as daar na oppervlakprosesse verwys word, dui versadiging aan die mate waarin 'n bindingsplek volledig beset is. Basisversadiging verwys byvoorbeeld na die fraksie van uitruilbare katione wat basiskatione is.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
