![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Leeks%252C_greengrocers_display%252C_Redruth%252C_Cornwall_-_October_2022.jpg/640px-Leeks%252C_greengrocers_display%252C_Redruth%252C_Cornwall_-_October_2022.jpg&w=640&q=50)
Лук-порей
вид растений / From Wikipedia, the free encyclopedia
Лук-поре́й, или жемчу́жный лук[1] — овощ, культивар лука виноградного (Allium ampeloprasum); двулетнее[2] травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae). Лук-порей можно рассматривать как группу сортов, например, A. ampeloprasum[3]. В пищу применяется зелёная, желтая и белая часть листьев, а также корни[4].
Краткие факты Лук-порей, Систематика ...
Лук-порей | |
---|---|
![]() Ложные стебли лука-порея в супермаркете | |
Систематика | |
Род | Лук (Allium) |
Вид | Лук виноградный (Allium ampeloprasum) |
Синонимы | |
Allium porrum L. | |
Происхождение | |
Страна происхождения | Древний Египет |
Распространён в России | все районы овощеводства |
![]() |
Закрыть
См. также: Жемчужный лук