Siling Bagong Mehiko
From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang siling Bagong Mehiko (Kastila: chile de Nuevo México,[2] chile del norte[3]) ay isang uri ng sili na may 0–70,000 SHU na kaanghangan. Isa itong pangkat ng mga kultibar ng mga sili mula sa estado ng Estados Unidos na Bagong Mehiko na unang tinanim ng mga pamayangng Pueblo at Hispano sa buong Santa Fe de Nuevo México.[4] Pinabuti ang makabagong mga sili ni Fabián Garcia, isang tagapangunang hortikulturista sa New Mexico State University noong 1894, kilala noong bilang ang New Mexico College of Agriculture and Mechanic Arts.[5]
Agarang impormasyon New Mexico chile, Espesye ...
New Mexico chile | |
---|---|
Espesye | Capsicum annuum |
Pangkat ng kultibar | New Mexico[1] |
Pangalan sa marketing | Hatch chile, green chile, red chile, Anaheim pepper |
Manlalahi | Fabián Garcia |
Pinagmulan | New Mexico |
Kaanghangan | Maanghang |
Sukatang Scoville | 0–70,000 SHU |
Isara